​​孕29周5天适量食用菜油对孕妇及胎儿发育具有多重益处，尤其富含促进胎儿神经发育的Omega-3和Omega-6脂肪酸，以及预防高血脂的维生素E，是孕期优质脂肪的来源之一。​​

菜油的不饱和脂肪酸含量丰富，例如亚油酸（Omega-6）和α-亚麻酸（Omega-3），这些成分是胎儿大脑和视网膜发育的关键营养素，有助于神经系统完善与视功能成熟。菜油中的维生素E具有抗氧化特性，可中和自由基，保护细胞稳定性，间接减少孕期慢性疾病风险。菜油胆固醇极低，甚至接近零含量，能够避免血脂水平异常波动，尤其适合关注孕期胆固醇管理的孕妇。菜油含植物甾醇成分，能在肠道竞争性抑制胆固醇吸收，协同调节脂质平衡。

但需注意控制每日油量摄入总量，建议孕妇每日植物油摄入控制在25克以内，避免油炸高温烹饪方式破坏油中活性成分。同时需搭配其他优质脂肪来源，如核桃、深海鱼油等，以满足胎儿发育的多样化需求，不宜将单一油脂作为唯一脂肪来源。烹饪时应选择优质冷榨或初榨菜油，并搭配凉拌、炖煮等低温烹调方法，规避多环芳烃等潜在有害物质生成。定期轮换不同种类植物油，可更均衡摄取营养素。若孕期伴随胆囊或肝脏疾病，应经医师评估调整用油方案。