孕29周3天适量食用白扁豆,能有效补充孕期所需营养,同时健脾祛湿、缓解水肿,但需确保煮熟避免中毒。
-
营养补充
白扁豆富含蛋白质(28克/百克)、钙、铁及多种维生素(如硫胺素、核黄素),有助于胎儿发育和孕妇健康,尤其适合孕中晚期对营养需求增加的阶段。 -
调理脾胃与祛湿
孕期脾胃虚弱易引发水肿或腹泻,白扁豆可健脾和胃、解暑化湿,减轻因湿气重导致的不适,适合夏季或湿热体质孕妇。 -
食用注意事项
必须彻底煮熟,避免生扁豆中的毒素引发中毒;初次食用建议少量尝试,观察是否过敏或肠胃不适。
合理搭配白扁豆与其他食材(如山药、红枣),既能提升口感,也能增强营养吸收,但需以适量为原则,避免过量引起消化不良。