孕28周3天适量食用熟制慈姑可补充铁、钙、维生素B族等营养素,有助于预防贫血、促进胎儿骨骼发育,但需注意其性寒属性,避免过量或生食。
- 营养补给:慈姑富含铁(每100g含2.2mg)、钙(11mg)和维生素B1(0.13mg),能改善孕妇贫血问题,同时支持胎儿骨骼和神经系统发育。
- 消化辅助:膳食纤维含量达0.6g/100g,可缓解孕中晚期便秘,但需充分煮熟以降低淀粉对肠胃的负担。
- 免疫调节:维生素C和锌等成分有助于增强抵抗力,其润肺特性对孕期咳嗽或呼吸道不适可能有辅助缓解作用。
- 注意事项:慈姑性寒,建议搭配生姜烹调中和寒性;孕早期或体质虚寒者需谨慎,避免过量引发肠胃不适。
孕中晚期饮食需多样化,慈姑可作为营养补充选项之一,但建议咨询医生后根据个体体质调整食用量。