孕27周1天适量食用鲥鱼对孕妇和胎儿有多重益处：​​富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，可促进胎儿大脑发育；不饱和脂肪酸有助于稳定血压，预防妊娠期高血压；钙、磷、维生素D等元素支持胎儿骨骼生长​​。鲥鱼中的抗氧化成分还能增强孕妇免疫力，缓解孕期疲劳。

1. ​​促进胎儿神经与视力发育​​
   鲥鱼中的DHA是胎儿大脑和视网膜发育的关键营养素，孕中期摄入有助于提升胎儿认知能力。其维生素A含量也对胎儿视力形成至关重要。

2. ​​预防妊娠期高血压​​
   鲥鱼脂肪以不饱和脂肪酸为主，能降低血液胆固醇，改善血管弹性。研究显示，每周食用2-3次富含Omega-3的鱼类可减少孕妇血压波动风险。

3. ​​强化母婴骨骼健康​​
   每100克鲥鱼含钙33毫克、磷216毫克，配合天然维生素D，可提高钙吸收率，预防孕妇骨质疏松，同时促进胎儿骨骼钙化。

4. ​​缓解孕期疲劳与贫血​​
   高铁含量（2.1毫克/100克）有助于血红蛋白合成，改善孕妇贫血症状；维生素B群则能优化能量代谢，减轻孕中期常见乏力感。

5. ​​安全食用建议​​
   选择新鲜鲥鱼清蒸或煮汤，避免生食；单次食用量控制在80-100克，每周不超过2次。对海鲜过敏或尿酸偏高的孕妇需谨慎。

孕中期饮食需注重营养密度与安全性，鲥鱼作为高营养低汞风险的鱼类，合理搭配蔬菜杂粮，能有效支持胎儿发育并维持孕妇健康状态。