孕26周1天吃芒果可为孕妇补充‌维生素C、叶酸及膳食纤维‌，有助于‌增强免疫力、促进胎儿神经发育‌并‌缓解孕期便秘‌，但需注意适量食用。以下是具体分析：

1. ‌维生素C助力铁吸收‌
   芒果富含维生素C，每100克果肉约含36毫克，可促进非血红素铁的吸收，降低孕期贫血风险。维生素C能增强孕妇免疫系统功能，减少感冒等感染性疾病发生。

2. ‌叶酸支持胎儿发育‌
   孕中期是胎儿神经管发育的关键期，芒果中的天然叶酸（每100克约14微克）可辅助预防神经管缺陷，配合医生开具的叶酸补充剂效果更佳。

3. ‌膳食纤维改善肠道健康‌
   芒果含3克/100克的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，缓解孕激素升高导致的便秘问题。建议选择成熟芒果，避免未熟芒果中的涩酸物质刺激胃黏膜。

4. ‌抗氧化剂保护母婴细胞‌
   芒果中的β-胡萝卜素、类黄酮等抗氧化成分可中和自由基，降低妊娠期氧化应激反应，对孕妇皮肤健康和胎儿器官发育均有积极影响。

需注意：芒果属于中升糖指数（GI值约51）水果，血糖偏高者需控制单次摄入量在100克以内；过敏体质孕妇首次食用应小口尝试，出现口唇发麻等反应立即停止。合理搭配其他水果，每日总量不超过200克，可兼顾营养与安全。