​​孕21周3天吃莲子能为孕妇和胎儿带来多重益处，如促进胎儿发育、改善睡眠质量、缓解便秘等，且莲子富含营养且温和安全，但需注意适量食用。​​

莲子富含优质蛋白，为胎儿的生长提供必需氨基酸，助力组织器官发育，例如莲子中的钙、磷等矿物质能增强胎儿骨骼密度。莲子中的叶酸参与DNA合成，可有效降低胎儿神经管畸形风险，镁元素则促进胎儿神经传导功能完善。其含有的B族维生素如维生素B6可调节孕激素代谢，缓解孕妇恶心呕吐症状，维生素B12有助于胎儿神经系统发育。莲子中的色氨酸能转化为血清素，改善孕妇情绪波动，提升睡眠质量，尤其适合夏季清心安神，预防孕期焦虑。莲子的高纤维特性可促进肠胃蠕动，预防孕期便秘，改善因子宫压迫导致的排便困难。莲子中的铁元素可缓解孕妇缺铁性贫血，锌元素帮助胎儿免疫系统发育，莲心提取的多糖成分具有抗氧化功能，保护胎儿细胞免受自由基损伤。莲子常与其他食材如红枣、百合搭配炖煮，能增强滋阴补血效果，适合孕中期气虚体质者。但莲子性寒凉且含膳食纤维较高，建议每日食用量控制在10-15克，体质虚寒孕妇可搭配生姜食用，若出现腹痛或腹泻应立即停用。将莲子打成粉加入米糊更易消化吸收，需注意食用前彻底清洗并浸泡软化。