孕18周5天适量食用蚶(如血蚶、泥蚶等贝类)可补充优质蛋白、铁和锌等孕期关键营养,但需确保充分煮熟以避免寄生虫风险。
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营养优势
蚶富含易吸收的血红素铁,有助于预防孕期贫血;锌元素支持胎儿免疫系统和神经发育;优质蛋白则促进母体组织修复和胎儿生长。 -
食用建议
必须彻底加热至全熟(沸水煮5分钟以上),杀灭可能存在的寄生虫或细菌。每周建议不超过1-2次,每次少量(约50克),避免过量摄入重金属或引发消化不适。 -
风险提示
生食或未煮透的蚶可能导致腹泻、寄生虫感染,严重时威胁胎儿健康。过敏体质或肠胃敏感的孕妇应谨慎尝试。
孕期饮食需以安全为前提,蚶可作为营养补充的选项之一,但需严格把控处理方式,并优先通过多样化膳食获取营养。