孕18周5天适量食用蛏子对孕妇和胎儿有多重益处，关键亮点包括：补充优质蛋白质促进胎儿发育、提供钙铁锌等矿物质预防贫血和增强免疫、含锌锰元素助力胎儿大脑发育。但需确保食材新鲜、充分煮熟且控制摄入量，避免潜在风险。
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营养补给站：蛏子富含蛋白质，每100克约含7克优质蛋白，是胎儿组织生长的“建筑材料”；同时含有钙、铁、锌等矿物质，其中铁含量可辅助预防孕期贫血，锌元素能增强孕妇免疫力，对胎儿神经系统发育尤为重要。
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智能发育支持：蛏子中的锌和锰元素参与胎儿脑细胞分化，适量摄入有助于胎儿认知功能发育。研究表明，孕期锌摄入充足的孕妇，胎儿出生后神经行为评分更优。
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低脂高营养特性：相比红肉，蛏子脂肪含量更低且含不饱和脂肪酸，适合孕期体重管理。其鲜味物质还能刺激孕妇食欲，缓解孕中期食欲不振现象。
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科学食用要点：建议每周不超过2次，每次100-150克为宜。烹饪前需用盐水浸泡吐沙，100℃高温烹煮5分钟以上以杀灭寄生虫。避免与寒性食物同食，脾胃虚寒者应减量。
孕中期是胎儿快速生长期，合理搭配蛏子等海鲜可优化营养结构。建议优先选择养殖环境安全的货源，食用后观察是否有过敏或肠胃不适，并定期进行产检监测胎儿发育状况。