孕18周5天适量吃青萝卜可为孕妇补充‌维生素C、膳食纤维及叶酸‌，帮助缓解孕期便秘、增强免疫力，同时促进胎儿骨骼发育。这一阶段胎儿快速生长，合理搭配膳食对母婴健康有积极意义。

‌一、维生素C增强免疫力‌
青萝卜含有丰富的维生素C，每100克含量约14毫克。孕期女性免疫系统相对脆弱，摄入足量维生素C可减少感冒风险，帮助铁元素吸收，预防缺铁性贫血。建议将青萝卜切片凉拌或煮汤，避免高温破坏营养。

‌二、膳食纤维缓解便秘‌
孕中期约40%孕妇出现便秘问题。青萝卜中的可溶性纤维能促进肠道蠕动，搭配饮水效果更显著。需注意青萝卜性凉，单日食用量建议控制在150克以内，避免过量引发胀气。

‌三、叶酸辅助胎儿神经发育‌
青萝卜所含天然叶酸对胎儿神经管发育有辅助作用，尤其适合孕早期未规律补充叶酸片的孕妇。同时含有的钙、钾元素能缓解孕中期腿抽筋症状，建议与牛奶、鱼类搭配食用提升钙吸收率。

‌四、低热量控制体重‌
青萝卜含水量达92%，热量仅20千卡/100克，能增加饱腹感。孕期体重增长过快的女性可用其替代高糖零食，切片后加少量蜂蜜调味更健康。

孕妇食用青萝卜应选择表皮光滑、无裂痕的新鲜品种，彻底清洗去除农残。有慢性胃炎或胃酸过多者需控制摄入量，出现腹泻立即停食并咨询产科医生。均衡膳食基础上，每周食用2-3次青萝卜能有效补充孕期所需营养。