孕18周3天吃核桃能为孕妇和胎儿提供多方面益处,此时胎儿大脑等关键器官持续发育,核桃中的营养可助力胎儿智力和身体发育,同时改善孕妇皮肤状况、提高免疫力等,对孕妇和胎儿均十分有益。
核桃富含不饱和脂肪酸,如ω-3脂肪酸和α-亚麻酸,这些成分是大脑发育的关键营养物质,有助于胎儿神经系统的完善,促进胎儿智力发展。核桃中维生素E是强效抗氧化剂,能保护细胞免受自由基伤害,减少皮肤氧化损伤,滋润肌肤,改善孕期因激素变化导致的皮肤干燥问题。其含有的蛋白质、铁、锌等营养素,不仅为孕妇补充能量、维持身体正常代谢,铁元素还能预防孕期缺铁性贫血,锌元素参与胎儿细胞分裂与器官发育,对孕妇自身免疫系统和胎儿骨骼、神经系统的健全发展都十分重要。不过,核桃脂肪含量较高,每日食用1 - 2个即可,过量食用会导致脂肪摄入过多,增加孕妇体重,不利于孕期健康。
孕妇在孕期可合理食用核桃,但需控制好量,并注重饮食均衡,若对饮食有疑问,可咨询医生建议。