​​孕18周3天适量食用扁豆对孕妇及胎儿有诸多益处，关键亮点包括促进胎儿健康发育、预防贫血、增强免疫力及改善消化功能。​​

​​促进胎儿骨骼与智力发育​​
扁豆富含钙、磷、镁和锌等矿物质，这些元素是构成胎儿骨骼、牙齿的基础，并能支持智力与视力发育。每百克扁豆含锌量达2.69毫克，锌对胎儿大脑功能和视力成熟至关重要，有助于优化胎儿成长环境。

​​预防孕期贫血​​
扁豆中的铁质可增强造血功能，预防孕期缺铁性贫血；其含有的维生素K有助于凝血功能调节，为分娩期可能的大量出血提前储备保障，降低生产风险。

​​缓解孕期便秘与肠道健康​​
扁豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动，有效缓解孕期常见的便秘困扰。其高纤维特性还可维持肠道菌群平衡，降低肠胃负担，但需彻底煮熟以避免消化道不适。

​​增强孕妇免疫力​​
作为高蛋白、低碳水化合物食材，扁豆提供的多种维生素与矿物质（如B族维生素、铁、钙）能全面提升孕妇免疫力，减少感染风险，同时维持孕期新陈代谢稳定，助力胎儿持续获取营养。

​​注意事项​​
需注意控制摄入量以避免温性食物引起的上火，确保扁豆完全煮熟以降低食物中毒风险。孕期饮食需兼顾均衡，搭配肉类、果蔬及优质蛋白，定期产检并遵医嘱调整食谱。

遵循科学膳食原则，扁豆可成为孕期营养补充的安全选择，但切记多样化摄入以满足胎儿全面发育需求。