孕28周3天可以适量吃牛骨髓,它富含蛋白质、铁和钙等营养素,有助于胎儿发育和预防孕妇贫血。但需注意食用量、卫生处理和烹饪方式,避免过量导致消化不良或胆固醇升高。
-
营养价值
牛骨髓含有优质蛋白质、铁、钙及维生素B12,能促进胎儿骨骼和神经系统发育,同时帮助孕妇补充造血原料,降低贫血风险。其天然脂肪含量较高,需控制摄入量。 -
食用建议
- 适量食用:每周1-2次,每次一小勺(约15-20克),避免因高脂肪引发肠胃不适。
- 彻底煮熟:必须高温烹煮至全熟,杀灭潜在细菌,推荐炖汤或蒸制,避免生食或半生状态。
- 搭配蔬菜:与胡萝卜、菠菜等纤维丰富的食材同食,促进消化吸收。
-
需谨慎的情况
若孕妇存在高血脂、肥胖或消化功能较弱,应咨询医生后再决定是否食用。对动物内脏过敏者需避免。
孕晚期饮食需均衡多样,牛骨髓可作为营养补充的选择之一,但不可替代主食或其他关键食材。如有疑虑,优先遵循产科医生的个性化建议。