孕16周2天适量食用绿豆芽可缓解便秘、增强免疫力,并为胎儿发育提供关键营养,但需注意煮熟和控量。
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缓解孕期便秘
绿豆芽富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善孕中期常见的便秘问题,且热量低,有助于控制体重。 -
补充关键维生素
维生素C含量是绿豆的6倍以上,可提升孕妇免疫力;叶酸和B族维生素(B1、B2)对胎儿神经系统发育至关重要。 -
低热量高蛋白
每100克仅19千卡,蛋白质分解为易吸收的氨基酸,为胎儿生长提供支持,适合孕期体重管理。 -
矿物质平衡
含钾、磷、铁等矿物质,帮助维持电解质平衡,预防孕期贫血,但需搭配维生素C食物以促进铁吸收。
提示:绿豆芽性寒,需彻底煮熟避免腹泻,每日建议不超过100克。脾胃虚寒者应谨慎,出现不适需就医。