孕15周5天适量食用蛏可补充‌优质蛋白、矿物质及维生素‌，有助于胎儿发育和孕期健康，但需注意食材卫生与适量原则。蛏肉含铁、锌、硒等微量元素及维生素B12，对预防贫血、增强免疫和神经发育有益。

‌蛋白质与胎儿生长‌
蛏的蛋白质含量较高，每100克约含7克优质蛋白，可满足孕中期胎儿器官发育需求。蛋白质参与细胞分化，对胎盘功能完善及胎儿肌肉、骨骼形成有直接促进作用。

‌铁元素预防贫血‌
蛏的铁含量高于普通鱼类，每100克约3毫克，且含血红素铁更易被吸收。孕中期血容量增加，铁需求上升，合理摄入可降低缺铁性贫血风险，改善头晕、乏力等不适。

‌锌与免疫力提升‌
蛏富含锌元素，每100克约1.5毫克，有助于维持孕妇免疫功能，降低感染风险。锌还能促进胎儿味觉和嗅觉神经发育，对消化系统成熟有积极作用。

‌硒与甲状腺调节‌
蛏中的硒元素可辅助甲状腺激素代谢，帮助稳定孕期激素水平，减少因碘代谢异常引发的疲劳或代谢紊乱。硒的抗氧化特性还能保护细胞免受自由基损伤。

‌食用注意事项‌
建议选择新鲜活蛏，烹饪前充分吐沙并彻底加热，避免生食或半熟食用引发细菌感染。对海鲜过敏或胃肠敏感者需谨慎，单次摄入量控制在100克以内，避免过量引发消化负担。

孕期饮食应以多样化为原则，蛏作为营养补充可适量加入膳食，但需结合个人体质及医生建议，确保食品安全与营养均衡。