孕15周4天适量食用苜蓿可补充孕期关键营养,如叶酸、铁和膳食纤维,有助于胎儿发育并缓解便秘,但需注意新鲜度、烹饪方式及过敏风险。
- 营养强化:苜蓿富含叶酸(预防神经管缺陷)、铁(预防贫血)、维生素K(促进凝血)及钙(支持胎儿骨骼发育),其蛋白质和B族维生素还能增强孕妇免疫力。
- 缓解孕期不适:膳食纤维刺激肠道蠕动,改善便秘;维生素C促进铁吸收,减少孕期疲劳感。
- 安全食用建议:选择新鲜苜蓿,彻底清洗并煮熟以去除草酸和细菌,每日不超过100克,避免影响钙吸收或引发胃肠不适。脾胃虚寒或痛风孕妇需谨慎。
孕期饮食需均衡,苜蓿可作为营养补充的选项之一,但初次食用建议少量尝试并观察反应,如有异常及时就医。