孕15周1天适量食用处理得当的田螺可补充优质蛋白、铁元素及锌元素,有助于胎儿器官发育及母体免疫力提升。田螺中丰富的维生素A和B族维生素对胎儿视力、神经发育有积极作用,但需确保烹饪彻底以规避寄生虫风险。
蛋白质是胎儿生长的基石,田螺的蛋白含量高于常见肉类,可促进肌肉和细胞形成。铁元素能预防孕期贫血,增强母体供氧能力,而锌元素对胎儿脑部发育至关重要。田螺中的低脂肪特性可减少孕妇代谢负担,适合作为营养加餐。
食用时需注意:彻底清洗并高温烹煮15分钟以上,避免生食或未熟透;过敏体质或消化功能较弱的孕妇应谨慎尝试。建议单次摄入量控制在50-80克,搭配蔬菜均衡营养。
孕期饮食需以安全为前提,田螺虽有营养优势,但需严格把控来源与烹饪方式。若存在感染风险或身体不适,优先选择替代性补铁、补锌食物,如瘦肉、鱼类或豆类。