孕14周6天适量食用鸭血可​​高效补铁防贫血​​、​​促进胎儿神经发育​​，并​​补充优质蛋白质​​。鸭血中的血红素铁吸收率远超植物性铁源，能快速改善孕妇因血容量扩张导致的铁需求激增，同时其低脂肪特性避免孕期体重过度增长。

• ​​预防孕期贫血​​：每100克鸭血含铁约30毫克，是猪肝的2倍，且血红素铁形式更易被人体吸收。孕中期血容量增加约50%，铁需求陡增，每周1-2次鸭血（每次≤100克）可显著降低贫血风险。
• ​​支持胎儿发育​​：铁元素参与胎儿脑部髓鞘形成，蛋白质提供器官生长原料，维生素K辅助骨骼钙化。孕14周正值胎儿神经系统快速发育期，营养补给尤为关键。
• ​​低负担高营养​​：鸭血蛋白质含量与瘦肉相当，但脂肪仅0.4克/100克，适合控制孕期血脂。其含锌、硒等微量元素还能增强孕妇免疫力。
• ​​安全食用要点​​：务必选择检疫合格产品，沸水煮透10分钟以上杀菌。搭配维生素C丰富的蔬菜（如青椒）可提升铁吸收率20%以上，避免与茶、咖啡同食影响效果。

孕中期饮食需兼顾效率与安全，鸭血作为阶段性补铁优选，建议纳入每周膳食计划，但需注意过敏体质或高胆固醇孕妇应咨询医生。保持食材多样性与科学搭配才是核心原则。