孕12周6天适量食用鲥鱼对孕妇和胎儿有多重益处，​​关键亮点包括：预防妊娠高血压、促进胎儿大脑发育、增强孕妇免疫力，以及补充优质蛋白质和Omega-3不饱和脂肪酸​​。鲥鱼的营养均衡性尤其适合孕期需求，但需注意新鲜度和适量原则。

1. ​​预防妊娠期高血压​​
   鲥鱼富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇、软化血管，帮助稳定血压。孕期女性因激素变化易出现血压波动，适量食用鲥鱼能减少妊娠高血压风险，保护心血管健康。

2. ​​助力胎儿大脑与视力发育​​
   鲥鱼中的DHA和EPA是胎儿神经系统发育的关键营养素，尤其孕12周左右是胎儿脑细胞增殖高峰期，Omega-3脂肪酸能促进大脑皮层和视网膜形成。

3. ​​优质蛋白与微量元素补充​​
   每100克鲥鱼含约20克蛋白质，且易被人体吸收，可满足孕期增加的营养需求。其丰富的钙、磷、铁等元素有助于胎儿骨骼发育，预防孕妇缺铁性贫血。

4. ​​提升免疫力与皮肤健康​​
   鲥鱼中的维生素A、D及B族维生素能增强孕妇抵抗力，减少感染风险。抗氧化成分还可改善孕期皮肤状态，缓解因激素变化引发的干燥或敏感问题。

5. ​​烹饪与食用建议​​
   建议选择清蒸或炖煮方式，避免油炸以保留营养。每周食用1-2次，每次不超过100克。对海鲜过敏或患有痛风的孕妇应谨慎，首次尝试需观察是否有不良反应。

孕期饮食需多样化，鲥鱼可作为优质蛋白来源之一，但需搭配蔬菜、全谷物等形成均衡膳食。若存在特殊健康状况，建议咨询医生后调整饮食方案。