孕9周5天适量食用扁豆有助于补充孕期所需营养,如蛋白质、叶酸和膳食纤维,可促进胎儿发育、预防贫血并缓解便秘,但需确保完全煮熟以避免中毒风险。
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营养补充
扁豆富含蛋白质、B族维生素及矿物质(钙、镁、磷等),能为孕早期提供能量,支持胎儿器官形成和骨骼发育。 -
预防贫血
扁豆中的铁和叶酸可增加母体造血功能,降低孕期贫血风险,改善头昏、乏力等症状。 -
缓解便秘
豆荚中的膳食纤维能促进肠道蠕动,减少孕激素导致的便秘问题,但需控制摄入量以防腹胀或腹泻。 -
注意事项
务必彻底煮熟扁豆以破坏天然毒素,避免生食引发中毒;消化不良或肠胃敏感的孕妇应少量尝试。
孕期饮食需多样化,扁豆可作为健康选择之一,但需结合自身体质调整食用量。