孕5周2天适量食用青鱼对孕妇和胎儿发育有多重好处，‌关键亮点包括：提供优质蛋白质促进胎儿组织生长、富含DHA助力大脑发育、含铁元素预防孕期贫血、低脂高营养不易发胖‌。下面详细分析具体益处：

1. ‌优质蛋白来源‌
   青鱼每100克含约20克易吸收的动物蛋白，满足孕早期胎儿器官分化所需的氨基酸，尤其有助于胎盘和神经管形成。

2. ‌DHA含量突出‌
   青鱼腹部肌肉富含DHA（每100克约800mg），是胎儿脑细胞增殖的关键期（孕5-12周）的理想补充，可降低神经发育缺陷风险。

3. ‌天然补铁食材‌
   青鱼血红素铁含量是猪瘦肉的1.5倍，配合维生素B12协同造血，能预防孕早期常见的缺铁性疲劳和头晕症状。

4. ‌低热量高营养‌
   清蒸青鱼仅含120大卡/100克，其不饱和脂肪酸占比超70%，既能满足营养需求又避免孕期体重过快增长。

5. ‌硒元素保护机制‌
   含有的硒元素可激活孕妇谷胱甘肽过氧化物酶，减轻孕早期氧化应激对胚胎的损伤。

需注意选择新鲜青鱼并彻底煮熟，避免生食或过量摄入（建议每周2-3次，每次150克以内）。孕吐严重者可搭配柠檬汁去腥，对海鲜过敏者应谨慎尝试。合理食用青鱼能为孕早期打下良好营养基础。