怀孕4周6天吃鳗鲡对孕妇和胎儿有多种好处。鳗鲡富含优质蛋白质、DHA、维生素A、维生素E以及钙、磷、铁、锌等矿物质，能够帮助孕妇补充营养，促进胎儿脑部发育和骨骼生长，同时还能改善孕期贫血症状，增强免疫力。

鳗鲡的主要营养成分及其作用

1. 优质蛋白质：鳗鲡的蛋白质含量高且易于消化吸收，有助于孕妇补充孕期所需的氨基酸，促进胎儿生长发育。
2. DHA：富含DHA（二十二碳六烯酸），对胎儿大脑和视网膜的发育至关重要，同时也能帮助孕妇改善记忆力。
3. 维生素A：有助于胎儿视力发育，并增强孕妇的免疫力。
4. 维生素E：具有抗氧化作用，可保护细胞免受自由基损害。
5. 矿物质：如钙、磷、铁、锌等，对胎儿骨骼和牙齿的形成以及孕妇的骨骼健康有重要作用。

孕妇食用鳗鲡的注意事项

1. 适量食用：每次食用量建议控制在30-50克，避免过量摄入导致消化不良。
2. 搭配蔬菜：鳗鲡几乎不含维生素C，建议搭配富含维生素C的蔬菜一起食用，以平衡营养。
3. 避免过敏：对水产品过敏的孕妇应避免食用鳗鲡。
4. 选择来源：选择正规渠道购买，确保鳗鲡的汞含量在安全范围内，避免对胎儿产生不良影响。

总结

鳗鲡是一种营养丰富、适合孕妇食用的鱼类，其高蛋白、低脂肪的特点及丰富的营养成分，能够为孕妇和胎儿提供多种健康益处。但孕妇在食用时需注意适量和搭配，以确保饮食安全与营养均衡。