怀孕第31周适量食用白果（银杏果）可能带来‌抗氧化支持、改善微循环及补充孕期营养‌等潜在益处，但需严格注意‌食用方式与剂量‌以避免风险。白果含有黄酮类化合物、维生素及矿物质，但因其含有微量毒性成分，需煮熟且每日不超过5-10颗。

‌抗氧化与抗炎作用‌
白果富含黄酮类化合物和多酚类物质，可帮助中和自由基，减轻孕期氧化应激反应，对维持胎盘健康有一定辅助作用。其抗炎特性可能缓解孕晚期常见的肿胀不适。

‌改善血液循环‌
白果中的活性成分（如银杏内酯）具有调节微循环的作用，孕晚期适当食用可能促进下肢血液回流，降低静脉曲张风险，但需结合适度运动才能发挥效果。

‌营养补充价值‌
每100克白果含约13克蛋白质、66克碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，可为孕晚期提供能量与营养支持。维生素C和核黄素有助于增强免疫力，但需搭配均衡饮食。

‌风险与注意事项‌
白果含微量氢氰酸，过量食用可能引发恶心、头晕等中毒反应。建议彻底煮熟以降低毒性，每日摄入量控制在10颗以内。合并妊娠高血压或肝肾功能异常者应避免食用。

孕晚期饮食需以安全为前提，白果并非必需营养来源。若计划食用，建议咨询医生并优先选择熟制产品，避免生食或一次性大量摄入。