怀孕第18周适量吃蚕豆对胎儿和孕妇均有好处,关键亮点包括:促进胎儿骨骼发育、补充优质蛋白和叶酸、预防孕期便秘,但需注意煮熟食用且避免过量或过敏。
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营养丰富,助力胎儿发育
蚕豆富含钙、磷、钾等矿物质,有助于胎儿骨骼和牙齿的形成;同时含优质蛋白质和叶酸,支持胎儿神经管发育,降低神经畸形风险。 -
改善孕妇健康状态
膳食纤维可刺激肠道蠕动,缓解孕中期便秘问题;磷脂和胆碱成分有益于孕妇记忆力和胎儿大脑发育。 -
食用注意事项
必须彻底煮熟以消除天然毒素(如β-羟基丙氨酸),避免生食;过敏体质或消化功能弱者需谨慎,首次食用建议少量尝试。
总结:孕18周适量食用煮熟的蚕豆能补充关键营养,但需结合个人体质调整摄入量,均衡饮食更有利于母婴健康。