怀孕第17周适量吃荷兰豆能补充孕期关键营养、缓解便秘、促进胎儿发育,同时增强免疫力。需注意煮熟食用且避免过量,以免引起消化不良。
荷兰豆富含优质蛋白质和维生素C,每100克含7克蛋白质和16毫克维生素C,有助于胎儿组织构建和母体抵抗力提升。其膳食纤维(1.4克/100克)能温和刺激肠道蠕动,改善孕中期常见的便秘问题。镁元素(16毫克/100克)对胎儿骨骼和牙齿发育至关重要,而维生素A(326微克/100克)则支持胎儿视力发育。
荷兰豆中的植物凝集素和抗氧化成分可降低胆固醇,维护孕妇心血管健康。铁元素(0.6毫克/100克)能辅助预防孕期贫血,维生素K(25微克/100克)则促进凝血功能。需彻底煮熟以消除皂甙毒素,建议搭配鸡蛋或牛奶以提高蛋白质吸收率。
孕17周饮食需注重营养均衡,荷兰豆可作为多样化膳食的组成部分。若出现腹胀等不适,应减少食用量并咨询医生。