怀孕第13周适量食用鸭血，‌可补充铁元素、优质蛋白及叶酸，有助于预防孕期贫血并促进胎儿发育‌。鸭血低脂肪、易吸收的特性，还能改善孕妇食欲，辅助营养均衡。

‌1. 高效补铁，预防孕期贫血‌
鸭血是天然的血红素铁来源，含铁量约为30mg/100g，吸收率是植物性铁（如菠菜）的2-3倍。孕中期胎儿需铁量增加，每周食用1-2次鸭血（每次50g）可降低缺铁性贫血风险，同时提升母体携氧能力，缓解疲劳。

‌2. 促进胎儿神经发育‌
鸭血富含维生素B12和叶酸，每100g约含叶酸25μg。这两种营养素是胎儿神经管发育的关键成分，尤其在孕13周胎儿脑细胞快速增殖阶段，可降低神经管缺陷风险，并支持脊髓健康生长。

‌3. 低脂高蛋白，优化营养结构‌
鸭血蛋白质含量达13g/100g，且脂肪含量仅0.4g，适合需要控制体重的孕妇。其优质蛋白能促进胎儿肌肉及器官发育，同时避免摄入过多饱和脂肪，减少妊娠期代谢负担。

‌4. 改善食欲，缓解孕反不适‌
鸭血质地细嫩，含锌元素（1.5mg/100g），可刺激味觉敏感度。孕中期孕妇肠胃功能较弱时，鸭血粥或清炖鸭血既能补充营养，又易于消化，减轻胃胀、恶心等症状。

需注意选择正规渠道的检疫合格鸭血，烹饪时彻底加热杀菌，避免与浓茶、柿子同食影响铁吸收。合并妊娠期高血压或高尿酸血症的孕妇，建议咨询医生后食用。