怀孕第12周适量食用高良姜可带来缓解孕吐、促进消化、驱寒暖胃等益处，但需严格遵循适量原则以避免刺激肠胃。高良姜作为药食同源的温性食材，其活性成分能温和调理孕期常见不适，但孕妇体质特殊，需结合个体情况谨慎选择。
- 缓解孕吐：高良姜中的姜酮类成分能抑制胃肠道痉挛，减轻孕早期恶心呕吐反应。晨起含服薄姜片或饮用低浓度姜茶，可显著降低孕吐频率。
- 改善消化功能：通过刺激胃液分泌和胃肠蠕动，缓解子宫增大导致的腹胀、反酸。建议将3-5克高良姜加入粥品炖煮，既温和又利于营养吸收。
- 驱寒保暖：孕期免疫力较低时，高良姜的温经散寒特性可预防风寒感冒，尤其适合体质虚寒的孕妇。但阴虚火旺者应避免，以免加重燥热。
- 调节血糖代谢：现代研究显示其提取物有助于稳定血糖水平，对妊娠期血糖波动有一定辅助调节作用，但不可替代药物治疗。
需特别注意：高良姜每日摄入量不宜超过5克，且应避免与阿司匹林等抗凝血药物同服。若存在先兆流产史或胃溃疡等疾病，需在医生指导下使用。建议优先选择新鲜高良姜，搭配红枣、粳米等食材中和热性，既安全又能发挥协同功效。
孕期饮食需以均衡为首要原则，任何药膳补充都应视为辅助手段。若出现食用后腹痛、过敏等反应，应立即停用并就医。