怀孕35周适量食用发菜可显著补充孕期关键营养，尤其有助于胎儿智力发育、预防贫血、调节血压，并增强母体免疫力。发菜富含碘、铁、蛋白质及多种矿物质，其高植物蛋白含量是鸡蛋的1.5倍以上，且低脂肪特性适合妊娠晚期控制体重的需求。
- 促进胎儿智力发育：发菜含丰富的碘元素，对胎儿神经系统发育至关重要。孕期缺碘可能导致智力障碍，而35周正值胎儿大脑发育高峰期，适量摄入发菜可降低相关风险。
- 高效预防妊娠贫血：每100克发菜含铁量高达200毫克，远超红肉，搭配维生素C食物可提升吸收率。其藻红朊成分还能刺激造血功能，缓解孕晚期常见的乏力症状。
- 天然血压调节作用：发菜中的多糖和胆甾醇成分具有温和降压效果，对预防妊娠高血压综合征有益，尤其适合有家族病史或BMI偏高的孕妇。
- 双重肠道保护：胶质成分可吸附肠道毒素，同时膳食纤维含量达56.4克/100克，能缓解孕晚期便秘问题，但需充分泡发并炖煮软化以避免刺激肠胃。
需注意选择正规渠道购买，避免非法采集的劣质产品。建议每周食用1-2次，每次5-10克干品，与鸡肉或豆腐同炖可提升吸收率。若存在甲状腺疾病或尿酸偏高，应咨询医生调整摄入量。