怀孕31周适量食用李子有助于缓解便秘、补充维生素及抗氧化物质，同时可能对调节血糖有一定帮助。孕晚期合理摄入李子，既能满足营养需求，又能辅助应对常见不适。
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膳食纤维促进肠道健康
李子富含可溶性与不可溶性膳食纤维，每100克约含1.5克。孕晚期子宫压迫肠道易引发便秘，纤维可增加粪便体积并促进肠道蠕动。建议每日食用3-4颗新鲜李子，避免过量引起胃胀。 -
维生素C增强母婴免疫力
每100克李子含9.5毫克维生素C，约占孕妇日需量的10%。这种水溶性维生素有助于铁元素吸收，预防孕期贫血，同时促进胎儿皮肤与结缔组织发育。搭配富含铁的食物（如瘦肉）食用效果更佳。 -
天然抗氧化剂保护细胞
李子皮中的花青素和果肉中的槲皮素具有抗氧化特性，能中和自由基。孕晚期母体代谢加快，这些物质可辅助降低炎症反应，对预防妊娠高血压综合征有潜在益处。 -
低升糖指数调节血糖波动
李子升糖指数（GI值）为24，属于低糖水果。其含有的山梨糖醇和膳食纤维可延缓糖分吸收，帮助维持血糖稳定。妊娠糖尿病患者每日摄入量应控制在2-3颗，并监测餐后血糖变化。
选择新鲜、成熟李子用淡盐水浸泡10分钟去除表面残留，避免空腹食用引发胃酸过多。若出现腹泻或烧心症状需立即停食。孕晚期饮食需保持多样性，建议将李子与苹果、猕猴桃等水果交替食用，确保营养均衡摄入。