怀孕31周适量吃西瓜对孕妇和胎儿有多重益处：​​补充水分和电解质预防脱水，缓解孕期水肿与燥热；提供维生素C、番茄红素等抗氧化营养素支持胎儿发育；膳食纤维促进肠道健康，预防便秘​​。但需控制摄入量，避免糖分过量或胃肠刺激。

1. ​​缓解孕期不适​​
   西瓜水分含量超过90%，能有效补充体液流失，减轻夏季高温引发的疲劳和脱水。其钾元素可调节体内钠平衡，帮助缓解妊娠晚期常见的水肿问题。西瓜的清凉属性还能舒缓孕激素导致的体温升高，改善燥热不适感。

2. ​​营养供给与胎儿支持​​
   每100克西瓜含20%每日所需维生素C，增强孕妇免疫力并促进胎儿胶原蛋白合成。番茄红素含量（3.3-10mg/100g）高于生番茄，这种强抗氧化剂有助于保护胎儿细胞免受自由基损伤。西瓜中的瓜氨酸可能通过促进血液循环间接支持胎盘功能。

3. ​​消化与代谢调节​​
   西瓜的膳食纤维（约0.4g/100g）能温和刺激肠道蠕动，减少孕晚期便秘风险。天然果糖和水分组合可快速补充能量，适合食欲不振时食用。其利尿特性辅助身体排出代谢废物，但肾功能异常者需谨慎。

4. ​​血糖与食用建议​​
   尽管西瓜升糖指数较高（GI72），单次食用200克以内（约两巴掌大小）对血糖影响较小。建议选择靠近瓜皮部位果肉，含糖量较低。避免空腹食用或与高淀粉食物同食，冷藏西瓜需回温10分钟以减少肠胃刺激。

孕晚期食用西瓜应遵循“新鲜、适量、适时”原则，每日不超过350克，分次食用为佳。合并妊娠糖尿病或肠胃敏感者需咨询医生，出现腹泻或血糖波动应立即停用。合理搭配其他低糖水果，可最大化营养收益。