怀孕16周适量食用腐乳可补充优质蛋白、预防贫血、促进消化,但需控制盐分摄入避免水肿风险。
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营养强化:腐乳经发酵后蛋白质吸收率高达96%,且富含钙、铁、锌等矿物质,有助于胎儿骨骼和神经发育。其维生素B12含量可预防孕妇缺铁性贫血,尤其对素食者有益。
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改善食欲:发酵产生的乳酸菌能缓解孕中期食欲不振,少量腐乳佐餐可刺激胃液分泌,促进营养吸收。
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低胆固醇优势:相比动物蛋白,腐乳不含胆固醇且含不饱和脂肪酸,可降低心血管负担,适合孕期控制体重的需求。
提示:每日摄入不超过1小块(约10克),避免与高盐食物同食。若出现水肿或高血压症状,应暂停食用并咨询医生。