怀孕16周适量食用麻油，可补充必需脂肪酸、改善孕期便秘、促进胎儿神经系统发育，同时为母体提供抗氧化支持。这一阶段胎儿生长加速，合理摄入营养密度高的天然油脂有助于母婴健康。
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补充优质脂肪酸
麻油富含亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，约占其成分的80%以上。这些脂肪酸是胎儿大脑和视网膜发育的重要原料，尤其在孕16周胎儿神经管闭合完成后，持续补充有助于神经元网络的形成。每日建议控制在5-10克，可加入汤品或凉拌菜中。 -
维生素E抗氧化
每100克麻油含约39毫克维生素E，是橄榄油的2倍。这种脂溶性维生素能增强胎盘抗氧化能力，降低妊娠期氧化应激风险，同时改善孕妇皮肤弹性，缓解腹部皮肤因胎儿增大产生的紧绷感。 -
润肠通便
麻油中的油脂能润滑肠道，刺激肠壁蠕动。孕中期子宫压迫直肠易引发便秘，晨起空腹饮用5毫升麻油混合温水，可帮助软化粪便，减少如厕时的腹部压力，避免诱发宫缩。 -
促进脂溶性营养吸收
将麻油作为凉拌调料，可提高绿叶蔬菜中维生素K、胡萝卜素的吸收率。这些营养素对胎儿骨骼发育和母体凝血功能调节具有协同作用，尤其在钙质需求增加的孕中期效果显著。 -
调节食欲
麻油的特殊香气能刺激孕妇味觉，改善孕中期常见的食欲波动。少量添加在蒸蛋或粥品中，既能提升风味，又避免过量油脂摄入，适合妊娠反应缓解后仍有轻微恶心感的孕妇。
孕中期食用麻油需注意选择低温压榨工艺产品，避免高温炒制产生的苯并芘等有害物。与其他食用油交替使用，保持脂肪酸摄入多样性，出现腹泻或过敏反应应立即停用。