怀孕14周适量食用绿豆可补充优质蛋白、缓解水肿、改善便秘,并促进胎儿神经发育,但需注意体质偏寒或肠胃虚弱者应慎食。
- 营养补给:绿豆富含蛋白质(每百克含22.1克)、维生素B群及矿物质(如钙、磷、钾),能增强孕妇免疫力,支持胎儿器官发育,尤其对骨骼和神经系统有益。
- 缓解孕期不适:绿豆的利尿作用可减轻孕中期水肿;膳食纤维促进肠道蠕动,预防便秘;清热解毒特性帮助缓解孕期内热和口干。
- 胎儿健康支持:绿豆中的叶酸和硒元素有助于胎儿神经管发育,维生素E可降低氧化应激对胎儿的潜在伤害。
提示:建议每周食用2-3次,以绿豆汤或粥为主,避免冰镇或过量引发腹泻。体质虚寒者需咨询医生后再食用。