怀孕8周吃扁豆能补充优质营养、预防孕期便秘，并助力胎儿健康发育。扁豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维及铁、钙等矿物质，其温和属性既能改善孕早期消化不适，又能为母体和胎儿提供必要的营养支持。
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高密度营养补充
扁豆的优质蛋白含量约为20%，可支持孕早期母体组织修复及胎盘形成；每100克扁豆含铁6.5毫克、钙137毫克，能有效预防孕期贫血和骨骼钙流失。其维生素B族成分还可缓解孕早期疲劳，促进能量代谢。 -
膳食纤维促进消化健康
孕8周易因激素变化引发便秘，扁豆中每100克含4.2克膳食纤维，可增加肠道蠕动、软化粪便。其低升糖指数特性还能帮助维持血糖平稳，降低妊娠糖尿病风险。 -
辅助胎儿器官发育
扁豆中的叶酸（每100克约含180微克）是胎儿神经管发育的关键营养素，锌元素则支持细胞分裂和DNA合成。孕早期适量摄入可降低神经管缺陷风险，促进胚胎正常分化。 -
温和健脾改善孕吐
中医认为扁豆性平味甘，能调理脾胃虚弱引起的恶心、食欲不振。建议将扁豆煮粥或炖汤，既易消化吸收，又能补充因孕吐流失的水分和电解质。
需注意食用前彻底煮熟以破坏凝集素毒素，每日摄入量控制在50-80克为宜。若出现腹胀等不适，可搭配生姜等温性食材调节。建议孕妇结合自身体质，在医生指导下制定饮食计划。