孕初期适量食用蛤蜊有助于补充优质蛋白、铁、锌等关键营养素,对胎儿发育和孕妇健康有积极意义,但需注意彻底煮熟以避免寄生虫风险。
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优质蛋白来源
蛤蜊富含易吸收的动物蛋白,可支持孕早期胚胎细胞分裂和母体体力维持,每100克蛤蜊约含10克蛋白质。 -
预防贫血
蛤蜊的铁含量较高(约6毫克/100克),且含血红素铁,吸收率优于植物性铁,有助于降低孕早期缺铁性贫血风险。 -
促进胎儿神经系统发育
蛤蜊是锌的优质来源(约2毫克/100克),锌对胎儿大脑和免疫系统形成至关重要,缺乏可能增加早产概率。 -
低脂肪高营养
蛤蜊脂肪含量低(不足1%),同时含硒、维生素B12等微量元素,适合孕期控制体重需求。
提示: 建议每周食用1-2次,搭配维生素C食物(如橙子)提升铁吸收,避免与寒性食物同食。过敏体质或肠胃敏感者需谨慎。