孕晚期适量食用芫荽(香菜)有助于增强免疫力、改善消化、预防妊娠高血压,并补充多种维生素和矿物质,但需注意避免过量以免刺激子宫收缩。以下是具体好处:
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增强免疫力与预防感冒
芫荽富含维生素C和挥发油成分,能提高孕妇抵抗力,减少感冒风险。其芳香气味还可缓解孕吐,捣汁温服能辅助止吐。 -
促进消化与改善食欲
芫荽中的胡萝卜素和膳食纤维可刺激胃液分泌,缓解孕晚期食欲不振和消化不良,帮助营养吸收。 -
稳定血压与预防贫血
钾元素有助于调节血压,降低妊娠高血压风险;铁和钙则支持血液健康和胎儿骨骼发育。 -
营养补充与代谢改善
含维生素B族、磷、镁等矿物质,能促进新陈代谢,均衡孕期饮食结构。
需注意:芫荽性温,过量可能引发子宫收缩,建议每日少量搭配食用,均衡摄入其他蔬果。合理饮食是孕期健康的关键!