孕晚期吃西兰花对孕妇和胎儿有多重益处，​​关键亮点包括：补充叶酸预防胎儿畸形、增强免疫力、促进胎儿骨骼发育、缓解便秘及控制孕期体重​​。这种营养密集的蔬菜能为孕晚期提供全面支持，是健康饮食的理想选择。

1. ​​叶酸的重要来源​​
   西兰花富含叶酸，孕晚期摄入充足的叶酸可降低胎儿神经管缺陷风险，并支持胎儿大脑和脊髓的持续发育。每100克西兰花约含63微克叶酸，是日常需求的15%以上。

2. ​​免疫系统强化剂​​
   高含量的维生素C（每100克约89毫克）能显著提升孕妇免疫力，预防孕期常见感染。其抗氧化特性还能减少自由基对细胞的损伤，降低妊娠并发症风险。

3. ​​骨骼发育关键营养素​​
   钙、镁与维生素K的协同作用，促进胎儿骨骼矿化和牙齿形成。维生素K尤其重要，它能激活骨钙素蛋白，帮助钙质定向沉积于胎儿骨骼。

4. ​​天然肠道调节剂​​
   丰富的膳食纤维（约2.6克/100克）可增加粪便体积，刺激肠道蠕动，有效缓解孕晚期子宫压迫导致的便秘问题，同时维持肠道菌群平衡。

5. ​​体重管理的优质选择​​
   低热量（约34千卡/100克）高纤维的特性，能延长饱腹感，减少高热量零食摄入。其升糖指数仅为15，有助于稳定血糖水平。

孕晚期每周食用2-3次西兰花，建议采用快炒或清蒸方式保留营养。注意彻底清洗并煮熟，避免生食风险。若出现腹胀等不适，可调整摄入量或咨询医生。