孕晚期适量食用‌鸭血‌可帮助补充‌铁元素‌、‌预防贫血‌，同时提供‌优质蛋白质‌及‌必需营养素‌，对孕妇健康和胎儿发育有益。其低脂高营养的特点适合孕晚期需要控制体重但需加强营养的需求。

‌补铁预防贫血‌是孕晚期关注的重点。鸭血含有丰富的‌血红素铁‌，吸收率较高，能有效缓解孕期因血容量增加导致的缺铁风险。搭配维生素C含量高的食物（如彩椒、橙子），可进一步提升铁吸收效率。鸭血中的‌蛋白质‌属于完全蛋白，含有人体必需的氨基酸，有助于维持孕妇肌肉健康、支持子宫和胎盘发育，同时增强免疫力。其脂肪含量低于红肉，更适合需要‌控制体重‌的孕妇作为蛋白质来源。鸭血还含有‌维生素B12‌、‌锌‌和‌硒‌等微量元素，维生素B12参与红细胞生成，锌促进胎儿神经系统发育，硒则通过抗氧化作用保护母体细胞。

需注意食用安全：选择正规渠道购买的‌新鲜鸭血‌，避免生食或未充分加热的产品。烹饪时建议采用清炖、煮汤等方式，搭配蔬菜更均衡。每周摄入1-2次、每次50-100克即可满足需求，过量可能影响其他营养素吸收。若有妊娠期高血压或胆固醇异常，需咨询医生调整摄入量。

孕晚期饮食需兼顾营养与安全，鸭血作为辅助食材，合理食用可帮助优化营养结构，但不可替代其他关键食物（如鱼类、豆类）。均衡膳食与定期产检结合，才能为母婴健康提供双重保障。