孕37周适量食用鸽蛋，‌有助于补充优质蛋白、促进胎儿大脑发育‌，同时‌改善孕期贫血、增强免疫力‌，并‌辅助控制体重增长速度‌。孕晚期科学摄入鸽蛋，能针对性满足母婴营养需求，为分娩储备能量。

1. ‌促进胎儿神经发育‌
   鸽蛋富含胆碱和卵磷脂，这两种成分是构成胎儿大脑神经细胞的重要物质。孕37周胎儿处于脑部发育高峰期，每周食用3-4枚鸽蛋，可提供神经系统发育所需营养，提升神经元连接效率。

2. ‌高效补充优质蛋白‌
   每100克鸽蛋含蛋白质约13克，其氨基酸组成接近人体需求模式，吸收利用率高达98%。孕晚期胎儿生长加速，孕妇对蛋白质需求量增加至每天85克，鸽蛋可作为低脂高蛋白的补充来源。

3. ‌预防妊娠期贫血‌
   鸽蛋的铁含量是鸡蛋的2倍，且含有维生素B12和叶酸，三者协同作用可提升血红蛋白合成效率。孕37周血容量达到峰值，食用鸽蛋能降低缺铁性贫血风险，改善孕妇气色苍白、乏力等症状。

4. ‌调节免疫系统功能‌
   鸽蛋中的维生素A、维生素E和硒元素形成抗氧化组合，能增强孕妇免疫细胞活性。孕晚期免疫力易下降，规律摄入可减少感冒、尿路感染等疾病发生率，为分娩创造良好身体条件。

5. ‌控制体重过度增长‌
   相较于鸡蛋，鸽蛋脂肪含量降低30%，胆固醇减少25%。其高蛋白、低热量的特性既能提供饱腹感，又避免热量超标，符合孕晚期“长胎不长肉”的营养管理原则。

孕37周将鸽蛋纳入饮食计划时，建议采用水煮、蒸羹等低油烹饪方式，每日1-2枚为宜。注意观察个体消化情况，若出现腹胀等不适需调整摄入量。合理搭配蔬菜、粗粮，可最大化发挥鸽蛋的营养价值。