孕16周5天可以适量吃绿豆,绿豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素矿物质,具有清热解暑、促进消化的作用,但需注意煮熟食用、控制分量,避免过量引发胀气或影响铁吸收。
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营养价值与孕期益处
绿豆含优质植物蛋白,有助于胎儿组织发育;膳食纤维可缓解孕期便秘;叶酸和B族维生素对神经系统发育有益。煮熟后易消化,适合孕妇作为夏季解暑食材。 -
食用注意事项
- 彻底煮熟:生绿豆可能含抗营养因子,煮沸10分钟以上可破坏。
- 适量食用:每天不超过一小碗(约30克干绿豆),避免胀气或腹泻。
- 搭配禁忌:避免与寒凉食物(如螃蟹)同食,体质虚寒的孕妇需减少频率。
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需谨慎的情况
若孕妇有脾胃虚弱、易腹泻或贫血,建议咨询医生后再食用;绿豆皮可能影响铁吸收,贫血者宜去皮或间隔补铁时间。
孕期饮食需均衡多样,绿豆可作为健康补充,但根据体质调整摄入方式更安全。