孕34周适量食用牛骨髓可补充优质蛋白、钙、铁等营养，促进胎儿骨骼发育、增强孕妇免疫力，同时需控制摄入量以避免高脂肪带来的健康风险。
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补充优质营养促进胎儿发育 牛骨髓含有丰富的蛋白质、钙、磷和铁等营养成分，能够帮助胎儿骨骼和神经系统发育，预防孕妇缺铁性贫血，提升血红蛋白水平，增强孕期体质。
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增强孕妇免疫力 牛骨髓中的维生素B族（如硫胺素、核黄素）及矿物质（如硒）能支持免疫系统功能，帮助孕妇抵御感染风险，同时改善皮肤健康，缓解孕期干燥问题。
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需控制食用量避免副作用 牛骨髓脂肪含量较高，过量食用可能导致热量过剩，增加妊娠期高血脂或体重增长过快的风险。建议每日摄入量不超过150克，并搭配蔬菜等低脂食物以平衡膳食。
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特殊人群需遵医嘱 患有高血脂、高血压或对牛制品过敏的孕妇应避免食用。若存在消化功能较弱或孕期合并症，需咨询医生后调整食用量或选择替代品。
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推荐烹饪方法与搭配 红烧或炖汤均可，高温短时烹饪能减少营养流失，搭配胡桃肉、枸杞可增强补肾益精效果。避免反复高温油炸，防止脂肪氧化。
孕晚期营养补充应以全面均衡为原则，牛骨髓可作为辅助食材适量摄入，但需结合个人体质调整，定期孕检监测健康状况，确保母体与胎儿安全。