孕34周适量食用芥菜可为孕妇提供‌膳食纤维、钙、维生素C和叶酸‌等关键营养，帮助‌预防便秘、强化骨骼、增强免疫力‌，并支持胎儿发育。孕晚期饮食需注重营养均衡，芥菜作为低热量高纤维的绿叶蔬菜，可成为健康饮食的补充选择。

1. ‌补充钙质，强化骨骼健康‌
   孕晚期胎儿骨骼快速发育，对钙的需求增加。每100克芥菜含钙约230毫克，是补钙的天然来源，有助于孕妇维持自身骨密度，同时降低孕期抽筋风险。

2. ‌膳食纤维改善肠道功能‌
   芥菜中丰富的膳食纤维（约1.6克/100克）能促进肠道蠕动，缓解孕晚期子宫压迫导致的便秘问题。其粗纤维还能增加饱腹感，帮助控制体重增长速度。

3. ‌维生素C提升铁吸收率‌
   芥菜富含维生素C（约55毫克/100克），可将植物性食物中的非血红素铁转化为更易吸收的形式，配合高铁食物食用，能有效预防妊娠期贫血。

4. ‌叶酸助力胎儿神经系统发育‌
   作为叶酸含量较高的蔬菜（约166微克/100克），芥菜可辅助预防神经管缺陷，尤其在胎儿脑部发育关键期，帮助完善神经系统功能。

5. ‌钾元素调节体液平衡‌
   芥菜含钾量达281毫克/100克，能中和孕晚期常见的水钠潴留现象，与钠共同维持电解质平衡，缓解手脚浮肿等不适症状。

需注意芥菜含有少量草酸，建议焯水后食用以减少对矿物质吸收的影响，单日摄入量控制在200克以内。若存在妊娠糖尿病或消化功能较弱的情况，应根据医生建议调整食用量。合理搭配鱼、蛋、豆制品等蛋白质食物，可最大化营养吸收效果。