孕27周吃葫芦能补充孕期营养、预防妊娠高血糖、促进胎儿发育,同时改善便秘和水肿问题。葫芦富含维生素C、钙质、膳食纤维及胰蛋白酶抑制剂,是低钠高营养的孕期理想蔬菜。
- 稳定血糖水平:葫芦中的胰蛋白酶抑制剂可抑制糖分吸收,降低妊娠期糖尿病风险。其低升糖指数特性适合控糖需求孕妇。
- 助力胎儿成长:丰富的钙质和蛋白质支持胎儿骨骼、牙齿及大脑发育,维生素C增强母婴免疫力。
- 缓解孕期不适:膳食纤维促进肠道蠕动,改善便秘;利尿特性帮助减轻生理性水肿,钠含量低不易引发高血压。
- 营养密度高热量低:每100克葫芦仅含约20千卡,提供多种微量元素且不易导致体重过快增长。
需注意选择新鲜葫芦并彻底清洗,脾胃虚寒者应减少生冷食用。建议清蒸或快炒保留营养,避免与柿子、羊肉同食。若存在消化系统疾病,需咨询医生后适量摄入。