​​孕23周适量食用甜杏仁可带来多重健康益处，包括促进胎儿大脑发育、缓解孕期便秘、增强孕妇免疫力，并有助于稳定血糖和情绪。​​ 但需严格选择甜杏仁品种，每日摄入量控制在1-2颗，避免生食或过量引发风险。

甜杏仁富含不饱和脂肪酸和亚麻油酸，是胎儿神经系统发育的关键营养来源，尤其对孕中期胎儿脑细胞分化至关重要。其维生素E含量可中和自由基，降低氧化应激对胎盘健康的威胁。膳食纤维能温和刺激肠道蠕动，改善孕激素升高导致的便秘问题，且油脂成分可润滑肠道。铁与叶酸的协同作用可辅助预防妊娠贫血，而镁元素能舒缓子宫肌肉紧张，减少假性宫缩频率。

杏仁蛋白的氨基酸模式与谷物互补，提升植物蛋白利用率，适合乳糖不耐孕妇补充营养。但需注意市售杏仁可能含盐或糖添加剂，建议选择原味烘焙产品。若出现胃肠胀气或皮肤过敏应立刻停用，并避免与高钙食物同食影响吸收效率。中医观点认为甜杏仁性平，适合多数体质，但阴虚内热者需配伍滋阴食材平衡。

孕23周饮食需以多样性为基础，杏仁仅作为坚果类补充，不可替代正餐营养。建议搭配酸奶或燕麦提升吸收率，同时定期监测体重和血糖变化。任何新食材引入前应咨询产科医生，尤其有妊娠糖尿病或过敏史者需个性化评估。