孕23周适量食用蚶能为孕妇提供优质蛋白质、铁、锌等关键营养素,辅助胎儿发育并预防贫血,但需彻底煮熟并控制摄入量以避免健康风险。
血蚶含高蛋白质及多种微量元素(如铁、锌、维生素B12),可助力母体新陈代谢与胎儿骨骼肌肉生长,其丰富铁元素有助于改善孕期缺铁性贫血;血蚶肉质鲜嫩易消化,适量摄入不增加胃肠负担,且含钙量适合骨骼发育需求的胎儿。但需注意蚶类属滤食性贝类,可能携带寄生虫与细菌,务必高温煮熟至无粉红色内部方可食用;另建议每周食用不超过两次,单次50-100克,以防蛋白质超标引起消化不良,同时避免与富含维生素C食物同食形成砒霜类物质。对海鲜过敏、胃肠敏感或高尿酸血症孕妇应谨慎选择,发作期腹泻者尤需禁食。补充营养同时维持饮食多样性,搭配乳制品与深色蔬菜以达到全面均衡。