孕21周适量食用猪肝可补充铁、维生素A等关键营养,有助于预防贫血、促进胎儿视力和免疫系统发育,但需注意控制摄入量以避免维生素A过量或重金属风险。
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补铁防贫血
猪肝富含易吸收的血红素铁,能有效预防孕中期常见的缺铁性贫血,保障母体供氧及胎儿营养输送。 -
促进胎儿发育
维生素A对胎儿视网膜形成、细胞分化至关重要;B族维生素和蛋白质则支持神经系统和整体生长。 -
其他营养补充
含磷、钙等矿物质,增强孕妇骨骼健康;卵磷脂有助于胎儿脑部发育。
注意:每周食用1-2次、每次50克左右为宜,选择新鲜来源并彻底煮熟,避免过量导致维生素A蓄积或摄入毒素风险。