孕17周适量食用羊脑可补充优质蛋白质、促进胎儿神经发育、增强矿物质摄入，但需注意卫生与适量原则。羊脑富含蛋白质、DHA、钙、磷等营养素，对孕妇和胎儿均有特定益处，但胆固醇含量较高，需合理控制食用量。
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优质蛋白质来源：羊脑中的蛋白质是胎儿器官发育的基础物质，尤其有助于孕中期胎儿肌肉和组织的快速生长。每100克羊脑约含11克蛋白质，可辅助孕妇维持体力并支持胎盘健康。
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助力胎儿大脑发育：羊脑含有的不饱和脂肪酸（如DHA）和卵磷脂，能促进胎儿神经系统发育，对孕17周正处于脑细胞增殖期的胎儿尤为重要。这些成分可优化胎儿认知能力基础。
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矿物质密集补充：羊脑的钙（21mg/100g）、磷（358mg/100g）含量突出，能强化胎儿骨骼与牙齿形成，同时预防孕妇腿部抽筋；铁元素则辅助预防妊娠期贫血。
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能量与营养协同供应：羊脑的脂肪成分可为孕妇提供额外能量，缓解孕中期疲劳感，其维生素B族（如核黄素）还能改善孕妇情绪稳定性。
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传统食补的潜在益处：中医认为羊脑有“补虚健脑”作用，可能缓解孕期健忘或头晕症状，但需结合现代医学建议科学食用。
提示：选择新鲜、检疫合格的羊脑，彻底煮熟以杀灭寄生虫；每周食用不超过50克，避免胆固醇过量。若出现消化不良或过敏反应，应立即停食并就医。孕17周饮食需多样化，羊脑仅作为辅助营养来源，不可替代均衡膳食。