孕17周适量食用味精的主要好处是提升食物鲜味、刺激食欲,并辅助蛋白质代谢,但需严格控制摄入量(每日不超过0.5克)以避免潜在风险。
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改善食欲与营养摄入
孕期激素变化易导致食欲不振,味精中的谷氨酸钠能增强食物风味,帮助孕妇更愿意进食,从而保障母婴营养需求。 -
参与代谢活动
谷氨酸钠是人体所需氨基酸之一,适量摄入可辅助蛋白质和碳水化合物的代谢,维持孕妇正常生理功能。 -
电解质平衡
味精含少量钠元素,合理补充有助于维持体液和电解质平衡,但过量可能引发水肿或高血压,需谨慎。
提示:优先通过天然食材(如香菇、海带)提鲜,若使用味精,避免高温烹饪以减少焦谷氨酸钠生成。孕期饮食核心仍是多样化和营养均衡。