出院后适量食用银鱼有助于 补充优质蛋白质 促进伤口愈合 增强免疫力 改善消化功能 并保护心血管健康,是康复期理想的营养选择。
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快速补充营养,加速康复
银鱼富含易吸收的优质蛋白质(每100克约17克),能有效修复组织损伤,尤其适合术后或体虚患者。其钙、磷等矿物质还可促进骨骼恢复,维生素A和D则助力免疫系统重建。 -
温和易消化,减轻肠胃负担
银鱼肉质细腻,含不饱和脂肪酸,可刺激消化液分泌,改善术后食欲不振或消化不良问题,避免加重胃肠负担。 -
降低炎症反应,预防并发症
银鱼中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,能减少术后炎症风险;同时通过调节血脂、保护血管,降低心血管疾病复发概率。
注意:银鱼虽好,但需确保新鲜且烹饪清淡(如蒸、煮),避免高盐油炸。合并痛风或过敏体质者应遵医嘱控制摄入量。