成长期适量食用豆油有助于促进心血管健康、提供必需脂肪酸、维护皮肤和视力功能,同时具备抗氧化作用。
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支持心血管健康
豆油富含不饱和脂肪酸(如亚油酸和ω-3/ω-6),可降低坏胆固醇(LDL)水平,提高好胆固醇(HDL),减少动脉硬化风险,适合成长期儿童及青少年预防代谢问题。 -
补充必需营养素
豆油中的亚油酸是人体无法合成的必需脂肪酸,对细胞膜结构、激素合成及神经系统发育至关重要,尤其对大脑和骨骼生长有积极作用。 -
抗氧化与皮肤保护
维生素E是豆油的核心抗氧化成分,能中和自由基,延缓细胞老化,同时增强皮肤屏障功能,减少炎症,促进伤口愈合。 -
促进消化与代谢
豆油中的膳食纤维和植物固醇可调节肠道蠕动,改善脂质代谢,帮助成长期人群维持健康体重和消化系统平衡。
建议多样化搭配食用油(如橄榄油、鱼油),避免长期单一摄入,以均衡营养并降低潜在风险。