15-17岁青少年适量食用栗子可带来多重健康益处，关键亮点包括促进骨骼发育、改善贫血、增强免疫力、提供优质能量及调节神经系统功能。栗子作为天然营养库，其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维对青少年成长阶段尤为重要。

1. 骨骼发育的天然助力
栗子含钙、磷、镁等矿物质，每100克栗子含约34毫克钙，能有效补充青少年骨骼生长所需。其维生素C含量（约40毫克/100克）促进胶原蛋白合成，增强骨密度，配合日常运动可优化骨骼健康。

2. 预防缺铁性贫血
栗子是植物性铁元素的优质来源（约1.7毫克/100克），搭配富含维生素C的食物（如橙子）可提升吸收率。叶酸成分（约62微克/100克）协同参与红细胞生成，特别适合青春期女性缓解生理期铁流失。

3. 免疫系统强化剂
栗子中的抗氧化物质（如维生素E、多酚类）能减少自由基损伤，锌元素（约1.1毫克/100克）促进免疫细胞活性，帮助青少年应对学业压力下的免疫力下降问题。

4. 持久能量供给
栗子的碳水化合物含量（约44克/100克）以复合型为主，搭配膳食纤维（约5克/100克）延缓血糖上升，可作为课间零食替代精制糖类，维持学习专注力。

5. 神经系统调节
栗子富含B族维生素（如B6约0.3毫克/100克），参与神经递质合成，帮助缓解青少年情绪波动。钾元素（约484毫克/100克）辅助调节神经肌肉兴奋性，改善运动后肌肉酸痛。

建议每日食用量控制在10-15颗（约50克），优先选择蒸煮方式保留营养，避免糖炒栗子的高热量风险。注意彻底咀嚼以防消化不良，对坚果过敏者需谨慎尝试。